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wiva Rezepttipp

Schweinefilet in Blätterteig


Zutaten: 

2 Schweinefilet

200g roher Schinken (oder Baccon-Scheiben)

200g Gouda, 1-2 Pk. frischer Blätterteig

1-2 Eigelb

 


Zubereitung:

Die Schweinefilet mit dem Käse und dem rohen Schinken umwickeln.

Dann in den Blätterteig einrollen. Falls Blätterteig übrig bleibt in Streifen schneiden und ein Muster oberhalb

auflegen. Dann mit Eigelb bestreichen. In eine Backofenfeste Form legen und im vorgeheizten Backofen

bei 180/190 Grad ca. 45 Min backen.

 

Guten Appetit!

Tipps!

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Zum Schmunzeln

Der junge Ehemann

zu seiner Frau: Wenn

wir einen Sohn bekommen,

soll er "Rainer" heißen !"

Darauf seine Frau:

"Aber vergiss nicht,

dass wir mit

Nachnamen

"Zufall"  heißen !"