Tipps, Rezepte, Lustiges
Tagliatelle mit Pfifferling-Rahm
Zutaten:
250g Tagliatelle, 50g Speck
150g Pfefferlinge, 1 Bd. Petersilie
1 Eßl Creme Fraiche, 1 TL Öl
1 Zwiebel fein gehackt, 1/4 ltr. Gemüsebrühe
Zubereitung:
Pfifferlinge putzen waschen und abtropfen lassen. Nudeln kochen. Klein gewürfelten Speck und die Zwiebelwürfel mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Pilze zufügen und mit andünsten. Mit der Brühe ablöschen. Creme Fraiche und Peterle zugeben, Abschmecken. Nudeln zusammen mit der Soße auf Tellern anrichten.
Guten Appetit!
Tipps!
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Zum Schmunzeln
Kommt ein Tscheche
zu Augenarzt.
Dieser hält ihm die
Buchstabentafel vor auf der
C Z W X N Q Y S T A C Z
steh, und fragt den Tschechen:
"Können Sie das lesen?"
Der Tscheche ruft:
"Ja, den kenne ich!!"