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wiva Rezepttipp

Geflügel-Ragout nach Winzerart


Zutaten: 

500g Putenbrust klein gewürfelt,  1 Bd. Frühlingszwiebeln

je 200g blaue und weiße Trauben kernlos

1 Prise Kardamom, Öl 125 ml Weißwein, 2 Eßl Creme Fraiche

Salz, Pfeffer

 


Zubereitung:

Frühlingszwiebel in breite Ringe schneiden. Die Trauben halbieren. Das Fleisch würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl kräftig anbraten. Erst die Zwiebeln dann die Trauben zugeben kurz mit anbraten und mit dem Wein ablöschen. Creme Fraiche einrühren und die Soße köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken.

 

Guten Appetit!

Tipps!

Gerne können Sie unsere Pfälzer Dosenwurst auch bestellen. Wir schickenn Ihnen gegen Rechnung, mit DHL Ihre gewünschten Produkte gerne zu.

Unsere Sorten finden Sie in unserer Produkt-Übersicht.

 

Zum Schmunzeln

Kommt eine Frau zum Arzt:

"Herr Doktor, mein Mann

redet nachts unheimlich viel

im Schlaf. Was kann ich 

dagegen tun"?

Drauf der Arzt:

"Lassen Sie ihn doch

einfach tagsüber mal

zu Wort kommen !"