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wiva Rezepttipp

Zwiebel-Sahne-Schnitzel


Zutaten: 

4 Schnitzel (Schwein oder Pute)

200ml Sahne, 4 große Zwiebeln in feine Ringe

1 Becher Creme Fraiche, 200ml Weißwein (od. Brühe)

150g geriebener Käse, Salz Pfeffer


Zubereitung:

Schnitzel klopfen und würzen. In einer Pfanne von beiden Seiten anbraten anschließend in eine backofenfeste Form geben. Dann die geschnittenen Zwiebeln in der Pfanne anrösten. Sahne, Creme Fraiche und Wein verrühren und die Zwiebeln damit ablöschen. 5 Min. köcheln, abschmecken. Sie Soße über das Fleisch geben und mit dem Käse bestreuen. Im Backofen bei ca. 180 Grad 20 Min backen.

Guten Appetit!

Tipps!

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Zum Schmunzeln

Der 18-jährige Sohn,

der sich das Auto der

Mutter ausgeliehen hat,

kommt von einer Fahrt

zurück.

Vater: "Na, gibt´s was

Neues?"

Sohn: "Ich sags mal so-

unser Zweitwagen ist 

jetzt der Erstwagen...."